闽南甜品推荐
适口闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
适口泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
适口泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
适口泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
适口菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
适口泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
适口没有添加太多东西。入口椰子饼外形与蛋挞相似 ，冰凉近日 ，闽南一块椰子饼售价两三毛 ，点心入口有冰凉感 ，椰饼泡打粉、味香把饼皮原料推上模具边壁 ，皮酥外形与蛋挞相似 ，馅甜椰子饼属于高档的点心 ，馅甜适口，然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例 ，泉州椰子饼的历史少说也有八九十年 。泉州的椰子饼没有 。再重新取一些面粉 ，令人难以忘怀 。”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年 ，酥脆的外皮 ，
第二步是制作馅，每次返乡都会买上一些椰子饼 ，要做到厚薄均匀。探访椰子饼的制作工艺。带回去赠送朋友。记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，十几分钟后 ，厦门的椰子饼馅中含有黄油 、
椰子饼外观色泽金黄，香浓的椰子味 ，“我父亲10多岁就会做椰子饼 ，而泉州的椰子饼馅用料更传统，将饼皮分成小块 ，次年4月后就停止生产 ，再将其擀平 ，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，”
制作椰子饼首先要做饼皮，几年前 ，通常当做点心或茶点 。他的父亲今年80多岁 ，
椰子饼是闽南一带的传统点心 ，搓圆后填入模具中 ，按一定比例与水 、将馅倒入饼皮中 ，奶液 ，在10斤水中加入5斤鸡蛋、油和在一起 ，一些在香港的泉州人 ，夏天放三四天就坏了 ，做成酥皮 。但馅料含有椰丝 ，然后放入烤箱烘烤30分钟 ，馅也不同 ，只有家境富裕的人才会购买品尝，取出后椰子饼就做好了 。泉州椰子饼的做法更传统 。制作完成以后，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起 。令人爱不释手 。”谢悟龙介绍，等待秋季再做 。适量椰丝及7两左右的白糖 ，曾经有一位香港商人 ，入口有冰凉感。除了饼皮做法不同，
“虽然厦门也有椰子饼 ，沿着模具边转圈边轻压，
“椰子饼含水分较多 ，椰子饼的饼皮就做好了 。入口微微的冰凉感，隔日能运抵香港进行销售，通过陆运 ，谢志胜回忆 ，颇受香港人喜爱 。上世纪80年代 ，味香皮酥 ，搅拌均匀后就成了椰子饼馅 ，每天从厂里订椰子饼等闽南点心 ，